Résumé d'un travail de collectage visant à rassembler et sauvegarder tout ce que les anciens avaient accumulé de savoirs et connaissances concernant les métiers, la vie de tous les jours, l'habitat. Egalement les traditions populaires et coutumes locales, la langue du pays, les chants d'autrefois, les anecdotes, les modes de vie, les modes d'alimentation, les méthodes de conservation des aliments, et l'adaptation de l'humain à son lieu de vie.
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